Lifestyle

Читайте нас в Telegram-канале

Сезонное меню: готовим тыквенный кекс

Проверять готовность зубочисткой

Диетолог-консультант Алена Юдина, которая ранее рассказала, как нехватка витаминов сказывается на здоровье, поделилась, как приготовить тыквенный кекс.

Ингредиенты:

-тыква сырая - 400 гр.

-масло сливочное - 100 гр.

-сухофрукты - 100 гр.

-яйцо - 3 шт.

-лимон - 1 шт.

-мука цельнозерновая - 1 ст.

-сода - 1 ч.л.

-корица, имбирь, мускат - по желанию и вкусу

Способ приготовления:

Сырую тыкву натереть на мелкой буряковой терке. Сухофрукты обдать кипятком. Обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать и измельчить в блендере с яйцами. Масло растопить и соединить с яичной смесью.

Лимон вымыть. Натереть цедру и добавить в яичную смесь. Выдавить сок половины лимона и тоже добавить в смесь. Соду погасить соком лимона. Добавить муку и все хорошо вымесить. Нагреть тефлоновую форму. Смазать ее маслом и присыпать мукой.

Вылить смесь в форму и поставить в нагретую до 180 С духовку. Запекать 20 минут, потом при температуре 150 С выпекать еще 20 минут. Проверять готовность зубочисткой. Достать из духовки. Остудить и только потом вынимать из формы.

При желании можно залить растопленным шоколадом и присыпать миндальными хлопьями

Ранее Алена Юдина поделилась, как приготовить котлеты из тыквы. Чтобы разнообразить свой рацион питания - можно заменить обычные котлеты вегетарианскими.

Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.

Новости партнеров

Читайте также

Стали известны гонорары звезд "Игры престолов" за эпизод

Подсчитаны доходы актеров Игры престолов. Эмилия Кларк, Кит Харингтон, Лина Хиди, Питер Динклэйдж и Николай Костер-Вальдау заработали больше всех.

В Киеве открыли новую мини-скульптуру проекта "Шукай"

В Киеве в рамках проекта "Шукай" появился миниатюрный памятник "Киевский компьютер".

Стала известна продолжительность финального сезона "Игры престолов"

HBO назвал даты выхода и продолжительность всех серий восьмого сезона Игры престолов.

Новости партнеров

Загрузка...