Lifestyle

Ведущая "Зважених та щасливих" поделилась, что такое тефф и с чем его есть

В Африке из теффа готовят традиционные коржи

1 ноября на телеканале СТБ состоится десятый выпуск шоу "Зважені та щасливі". Ведущая и консультант по питанию Мирослава Ульянина открывает новые стороны здорового питания и суперфудов.

"До недавнего времени даже я не знала, что такое тефф. Учитывая мою любовь к суперфудам, нужно было это исправить. Делюсь и с вами. Тефф, как пшено и киноа, принадлежит не к злаковым, а к семенам травы. Зерна теффа очень небольшие. У них мягкий ореховый вкус. Имеют высокое содержание железа и кальция, а также витамин С, и белок. Не содержат глютен", - рассказывает эксперт на странице в Facebook. "В Африке из теффа готовят традиционные коржи. Из зерен можно приготовить кашу или гарнир, мука подходит для выпечки. В Эфиопии – основная злаковая культура. В Европе считается суперфудом", - поделилась Мирослава.

Тефф начал вытеснять ранее востребованные киноа или булгур

Напомним, 31 октября в эфир выйдет новый эпизод кулинарного проекта "МастерШеф-8" (в 20:00). Евгений Клопотенко и Вадим Бжезинский (Пава), которые с отличием окончили парижскую школу LeCordonBleu, в сегодняшней программе сразятся на кухне. Они станут капитанами команд этого сезона и попробуют привести своих участников к победе.

Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.

Новости партнеров

Читайте также

Стало известно, кто сыграет новую девушку Бонда

Стали известны подробности нового фильма о Джеймсе Бонде - девушка Бонда, главный злодей и сюжет.

Творожная, диетическая и шоколадная: вкусные рецепты пасхи

28 апреля христиане восточного обряда отмечают Пасху или праздник Воскресения Христова. Готовим творожную, диетическую или шоколадную пасху

В сети появились новые кадры из третьей серии финального сезона "Игры престолов"

Игра престолов 8 сезон 3 серия - в сети появились новые кадры. Смотреть трейлер.

Новости партнеров

Загрузка...