Диетолог-консультант Алена Юдина, которая ранее рассказала, как нехватка витаминов сказывается на здоровье, поделилась рецептом быстрого и вкусного перекуса.
Яичные маффины с курицей и овощами
Ингредиенты:
-яйца - 3 шт.
-филе куриное отварное - 60 гр.
-помидор - 1 шт.
-сыр твердый, типа пармезан (для стройнеющих лучше взять моцареллу) - 50 гр.
-молоко - 40 мл
-соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200° C. Филе куриное мелко нарезать. Помидор помыть и нарезать кубиками (можно предварительно снять с помидора кожуру). В миске взбить яйца. Добавить тертый сыр, черный перец и соль. Добавить молоко, помидоры, филе курицы и тщательно перемешать.
Смазать формочки для маффинов маслом и залить их яичной смесью. Выпекать при температуре 200° C в течение 15-20 минут. Вынуть из духовки и дать слегка остыть.
Ранее Алена Юдина рассказала, какую еду стоит давать ребенку с собой в школу.
Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.
