Lifestyle

Читайте нас в Telegram-канале

Просто и полезно: готовим мини-пиццы из цветной капусты

Этот рецепт перевернет ваше отношение к овощу

Цветная капуста, несмотря на свои полезные свойства, довольно редкий гость повседневного меню. Этот рецепт перевернет ваше отношение к овощу и поможет по-новому раскрыть его вкус.

Диетолог проекта «Зваженi та щасливi» Светлана Фус рассказала, как приготовить мини-пиццы из цветной капусты.

Ингредиенты:

- цветная капуста - 400 гр.
- яйцо - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ст. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- черри - 10 шт.
- сыр моцарелла - 200 гр.

Способ приготовления:

Цветную капусту промыть вод струей воды и очистить от нижних листьев.

Достать кастрюлю средней емкости, налить в нее воду и поставить ее на средний огонь. Довести воду до кипения и бросить в нее капусту. Добавить в воду соль и проварить капусту в течение 5 минут.

Достать капусту и дать ей немного остыть. Затем разрезать капусту на соцветия и переместить в чашу блендера. Добавить к капусте взбитое яйцо, оливковое масло и натертый на крупной терке сыр. Высыпать в массу измельченный чеснок и картофельный крахмал. Все хорошенько перебить до образования однородной консистенции.

Полученное тесто разделить на 6 равных частей. Достать противень для запекания и покрыть его пергаментной бумагой. Сверху на него выложить пиццы и отправить их в предварительно разогретую до 240 ˚С духовку. Запекать пиццы в течение 15-20 минут.

Ранее диетолог проекта «Зваженi та щасливi» Светлана Фус рассказала, как приготовить панкейки со шпинатом.

Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.

Новости партнеров

Читайте также

16 октября: что сегодня празднуют

Что сегодня празднуют и у кого именины

Сезонное меню: готовим кекс с грибами

Светлана Фус поделилась оригинальным рецептом. В сезон грибов можно приготовить вкусный кекс.

Как уберечься от простуды без таблеток: проверенные советы

Как правильно следить за своим здоровьем в холодное время года

Новости партнеров

Загрузка...