Lifestyle

Читайте нас в Telegram-канале

Закуска для гостей: как приготовить мини-котлеты из рыбы и овощей

Смазать котлетки следует небольшим количеством масла

Если вы хотите удивить своих гостей и приготовить оригинальные закуски, то такие небольшие рыбные котлетки точно придутся по вкусу.

Диетолог проекта «Зваженi та щасливi» Светлана Фус поделилась рецептом мини-котлет из рыбы и овощей.

Ингредиенты:

Филе любимой рыбы - 450 г

Паста карри (или просто в порошке)- 2 ст. л.

Яичный желток - 1 шт.

Стручковая фасоль - 75 гр.

Кинза (мелко нарезанная) - 3 ст. л.

Оливковое масло - 1 ст. л.

Лайм (цедра) - 1 шт.

Для соуса:

Мед - 1 ст. л.

Соус чили - 1 ст. л.

Лайм (сок) - 1 шт.

Кинза (мелко нарезанная) - 2 ст. л.

Перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Поместить филе рыбы, карри-пасту и яичный желток в миксер и смешать до однородной массы. Стручковую фасоль мелко нарезать.

Смешать стручковую фасоль, кинзу и цедру лайма. И смешать все с рыбой. Сформовать маленькие котлетки и приправить. Смазать котлетки небольшим количеством масла.

Разогреть гриль и обжарить котлетки в течение 3-4 минут с каждой стороны, до золотой корочки. Смешать ингредиенты для соуса.

Ранее Светлана Фус поделилась рецептом лосося на гриле с клубничной сальсой.

Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.

Новости партнеров

Читайте также

Названы лучшие саундтреки к фильмам

Журнал Pitchfork составил рейтинг лучших саундтреков к фильмам в истории. На первом месте - музыка к фильму Суперфлай.

Что приготовить на День святого Валентина: рецепты сладких угощений

День святого Валентина - подборка сладких рецептов. Устройте сюрприз для ваших вторых половинок.

Спустя 22 года: Джулия Робертс и Камерон Диаз воссоединились в новой фотосессии

Камерон Диаз, Джулия Робертс и другие звезды "Свадьбы лучшего друга" воссоединились в новой фотосессии.

Новости партнеров

Загрузка...