Лайм

Романтический ужин дома: рецепт лосося на гриле с клубничной сальсой

Начинать приготовление следует с клубничной сальсы

Ягоды - настоящая находка для кулинаров. При желании ягоды можно использовать для приготовления абсолютно любого блюда.

С ними можно приготовить множество вкуснейших десертов и пирогов. Это далеко не полный список того, что можно приготовить с добавлением ягод. Если вам наскучило есть одни лишь сладости с ягодами, просто проявите немного фантазии и придумайте нечто совершенно новое.

Диетолог проекта «Зваженi та щасливi» Светлана Фус поделилась рецептом лосося на гриле с клубничной сальсой.

Ингредиенты:

-филе красной рыбы (или любой вашей любимой) - 500 г
-клубника - 450 г
-кинза - 100 г
-красный лук - 80 г
-лимонный сок - 1 ст.л.
-соль, перец черный - по вкусу
-зелень - для украшения

Способ приготовления:

Начинать приготовление следует с клубничной сальсы. Для этого нужно промыть под водой клубнику, кинзу и красный лук.

Затем все ингредиенты нарезать мелкими кубиками и смешать до однородного состояния в небольшой емкости. Тщательно промыть под водой филе рыбы, присыпать его солью и молотым черным перцем. Дать ему немного постоять.

Отправить филе на гриль. Запекать с каждой стороны приблизительно в течение 3-4 минут до образования румяной корочки.

В посуду для презентации равномерным слоем распределить зелень. Поверх зелени аккуратно выложить готовое рыбное филе.
Поверх рыбы распределить клубничную сальсу и все обильно полить лимонным соком.

Напомним, Светлана Фус поделилась рецептом сорбе из мякоти свежего арбуза.

Ранее судья шоу «МастерШеф» на канале СТБ Дмитрий Горовенко поделился рецептом оригинального салата с жареным на гриле арбузом. Этот блюдо достаточно простое в приготовлении, и отлично подойдет для барбекю.

Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.

Читайте также

Молочный маникюр не теряет популярности весной 2024 года: подборка модных дизайнов

Что такое молочный маникюр, а также какими дизайнами его можно разнообразить этой весной, чтобы всегда выделяться из серой массы

Хорошая мульча и стимулятор роста рассады: как использовать яичную скорлупу на огороде

Какие полезные свойства имеет яичная скорлупа, как ее можно использовать для рассады и на огороде, а также как сделать из нее удобрение

Как испечь итальянскую паску: рецепт ароматного панеттоне с цедрой и сухофруктами

Как в домашних условиях сделать итальянскую паску панеттоне на закваске, с сухофруктами, чтобы побаловать близких на католическую Пасху